牛肉炖萝卜

作者： 黄金土豆-8

没有买到牛腩或肋条用其他的代替了，味道差点。

用料

• 牛腩或肋条 适量
• 萝卜 可以一比一
• 大葱段 2个
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 姜片 几个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

1.萝卜清水泡下，然后放开水锅里，放冰糖煮下水开即可关火。 2.过几分钟放清水洗净待用。 3.葱切段，姜切片，小葱切花，香菜切小段。

步骤 2

牛肉放姜片焯水备用

步骤 3

1. 锅里放水煮开后，放牛肉先煮50分钟，期间放2次凉水重复煮开。 2. 50分钟后放萝卜再煮40分钟。 3. 然后放大葱段和姜片。如果牛肉嫩了就不再煮了。 4.准备吃 小碗准备好，放盐、小葱花，香菜，胡椒粉，然后加牛肉汤，就可以吃了。

菜谱创建时间：2025-07-17 18:49:43