可乐鸭

作者： 四季清欢

妈妈自己的做法。

用料

• 鸭 半边
• 姜片、花椒、干辣椒 适量
• 料酒、老抽、生抽、醋、糖 适量
• 可乐 一瓶

可乐鸭的做法步骤

步骤 1

将鸭块直接入锅干炒出血水去腥膻

步骤 2

炒好盛出

步骤 3

洗净锅，热锅冷油入花椒和干辣椒煸炒出香味

步骤 4

加入鸭块翻炒后，加料酒姜片爆香

步骤 5

少量醋，生抽、老抽，一点点白糖翻炒

步骤 6

加入一瓶可乐，焖煮至熟

步骤 7

最后收汁装盘

菜谱创建时间：2025-07-18 06:58:07