备菜:梅花肉切丁、姜、洋葱、胡萝卜、土豆、菜椒
调酱:生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许
热油锅,下姜、洋葱爆香
下梅花肉翻炒一两分钟
加入酱汁和开水没过食材,中小火7分钟
加入胡萝卜土豆继续8分钟
加入咖喱2块、青椒,收汁
开动