口蘑洗净,去根切片,沥干水分
蒜5瓣切碎、葱2根切段、彩椒1/4个切小块,切好备用
锅中少许油,倒入口蘑炒出水,盛出沥干
再次倒油,放入蒜末爆香 倒入口蘑、彩椒翻炒2分钟 加耗油2勺、盐1茶匙、葱段 翻炒均匀出锅