清蒸鲈鱼

作者： 啊啊啊啊1234000

用料

• 鲈鱼
• 大葱
• 姜
• 彩椒

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

剪掉鱼鳍

步骤 2

在鱼的表面撒一层盐，把两面都涂抹均匀，搓一搓

步骤 3

再用水里里外外的清洗干净

步骤 4

用厨房纸控干水分

步骤 5

背的两侧都划上一刀，稍微划深一点，但是不要划透

步骤 6

在划开的背部和鱼肚子里塞葱姜

步骤 7

拿一个盘子，用筷子把鱼架起来蒸

步骤 8

在水烧开之后把鱼放进去，大火蒸7-8分钟

步骤 9

葱、姜、彩椒切丝，放到清水里浸泡

步骤 10

调一个料汁：糖用两勺热水化开，4-5勺生抽

步骤 11

鱼蒸好之后换一个盘子

步骤 12

均匀的摆上葱姜彩椒丝

步骤 13

料汁在周围淋上一圈

步骤 14

然后浇一点热油

菜谱创建时间：2025-07-19 11:08:04