绿豆淘洗一下,加入清水没过,放入冰箱冷冻4小时以上。
准备一片陈皮,一些莲子干和百合干。
电饭煲加水煮沸后,放入冷冻的绿豆。
把陈皮也加进去。
煮30分钟后加入莲子和百合。继续煮30分钟。
再加入一些黄冰糖,焖10分钟就可以了。
绿豆很容易出沙,莲子和百合也已经软糯,加上陈皮后清香四溢。夏日必备糖水。