自制宏仁堂酸梅汤

作者： 第七厨房

【食材】 乌梅 | 30克、陈皮 | 10克干山楂片 | 30克、甘草 | 5克冰糖适量、干桂花适量

用料

• 陈皮
• 乌梅
• 甘草
• 山楂
• 冰糖

自制宏仁堂酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草，洗净后浸泡半小时以上；

步骤 2

浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500—2000ml水大火煮开

步骤 3

煮开后，转小火煮40分钟关火，加入适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟

步骤 4

用纱布过滤掉渣，分离出汤水，最后撒点干桂花即可

菜谱创建时间：2025-07-19 13:32:55