牛肉炒口蘑

作者： 菜菜大人

用料

• 牛肉 适量
• 口蘑 适量
• 淀粉 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 盐巴 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣/干辣椒 适量

牛肉炒口蘑的做法步骤

步骤 1

准备一块牛肉

步骤 2

切片

步骤 3

切完

步骤 4

加入一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，搅拌均匀，放在边上备用

步骤 5

准备口蘑

步骤 6

切片

步骤 7

大蒜切碎，小米辣/干辣椒切开备用

步骤 8

锅里热油，下入大蒜和辣椒炒香 然后加入牛肉

步骤 9

牛肉炒变色后盛出，避免炒太久变老

步骤 10

加入口蘑，开始翻炒，炒一会可以加点水进去，这边比较容易熟

步骤 11

倒入牛肉，再撒点盐巴，开始翻炒

步骤 12

炒的差不多了，出锅

菜谱创建时间：2025-07-19 13:51:18