油焖大虾（简单版）

作者： 天真的兔子

材料匮乏，简单易学，味道不错

用料

• 虾 750克
• 姜 少许
• 葱 少许
• 生抽 50克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 白胡椒粉 少许
• 水 50毫升
• 番茄酱 少许
• 料酒 少许
• 小葱 有没有都可以

油焖大虾（简单版）的做法步骤

步骤 1

大虾简单处理，切葱姜备料。

步骤 2

调汁备用（生抽50克左右，加少许胡椒粉，少许盐，糖，与生抽等量的水）

步骤 3

起锅烧油，倒入葱姜，中小火葱姜煎到微焦捞出。

步骤 4

放入大虾煸炒至虾红，虾壳泛白，中间留油，倒入少许番茄酱煸炒。

步骤 5

顺着锅边淋入少许料酒，倒入事先调好的汁，继续翻炒大虾。

步骤 6

如果有小葱可以放点，装点一下，没有就不要了（我就没放），入味收汁后盛出即可。

菜谱创建时间：2025-07-19 14:26:36