纸皮烧麦

作者： 白茶乌龍

用料

• 糯米 800g
• 干香菇 30g
• 玉米粒 100g
• 青豆 100g
• 去皮五花肉 200g
• 腊肠 2根
• 饺子皮 30张
• 生抽 2圈
• 老抽 1圈
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 耗油 1勺
• 五香粉 一些

纸皮烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米饭需煮粒粒分明，水位比平时少放到指尖中位

步骤 2

材料切丁

步骤 3

五花肉炒出清凉油放入腊肠，炒香后加入香菇青豆玉米，炒至断生

步骤 4

2圈生抽，1圈老抽，1勺盐，1勺糖，1勺耗油，1点五香粉

步骤 5

米饭放凉，加入炒料，抓拌均匀

步骤 6

70-80g一团

步骤 7

饺子皮擀薄，轻轻撕分离，包好，上锅蒸

菜谱创建时间：2025-07-19 17:43:53