预制菜记录

作者： 喵喵很宅

主要记录一下会回购的一些预制菜的加工方法，和加多少食材。

用料

• 步骤一 太二酸菜鱼
• 步骤二 柴米香辣牛蛙

预制菜记录的做法步骤

步骤 1

添加食材：100g金针菇，100g肥牛，200g脆鱼片，乌冬面一块，乌冬面水开下水1分钟捞出过冰水，肥牛和脆鱼片要提前焯水，下次试一下自带的鱼片也一起焯水。 汤料煮开加酸菜豆腐竹笋包，加鱼片和焯水完的肥牛脆鱼，煮一分钟左右，同时油包大火1分钟，浇上去完事。

步骤 2

调料包尽量把上面的红油倒掉，加水800毫升，1t鸡汤料，1t糖，煮开后再多用几张吸油纸把红油尽量吸干净。 加料：肥牛150g，金针菇150g。 牛蛙注意一定要多煮一会，最少5分钟

菜谱创建时间：2025-07-20 00:30:28