自制黄桃罐头

作者： 邓倩_gq01

自己记录，方便后续调整黄冰糖的用量

用料

• 黄桃 10斤
• 盐 适量
• 冰糖 510克
• 水 适量

自制黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄桃去皮去核，切块，稍泡盐水，用清水冲洗至水清澈

步骤 2

罐头瓶水煮或蒸消毒，待瓶晾凉后，每500ml的罐头，放250克黄桃、30克冰糖、纯净水适量至罐子收口处，瓶盖稍稍拧紧，水开蒸15分钟。（750ml的瓶子放黄桃肉400克 冰糖40克）

步骤 3

趁热用毛巾包裹罐头拿出再次拧紧瓶盖（这次一定要拧紧）倒扣晾凉，阴凉干燥处保存。

菜谱创建时间：2025-07-20 12:30:00