奶皮子酸奶

作者： 妮子10

用料

• 可以做9个
• 牛奶 600克
• 淡奶油 200克
• 炼乳 30克
• 糖 35克
• 奶粉 30克
• 酸奶菌 1克
• 酸奶杯 180毫升

奶皮子酸奶的做法步骤

步骤 1

1、锅中加入牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖，小火加热至微沸，大约70-80度，离火 2、趁热加入奶粉，混合均匀 3、过滤后晾凉至40度左右，期间需要搅拌防止表面结皮

步骤 2

4、加入酸奶菌，倒入酸奶杯中

步骤 3

5、发酵箱/烤箱，40度发酵12小时 6、取出冰箱冷藏4小时

菜谱创建时间：2025-07-20 14:42:16