芦蒿炒蛋

作者： 中忠Cook

北方人去江南必点菜品，因为北方真的很难买到新鲜的芦蒿

用料

• 芦蒿 200克
• 鸡蛋 2只
• 葱花 少量
• 蒜 少量
• 盐 少量

芦蒿炒蛋的做法步骤

步骤 1

芦蒿洗净、控水，切段。

步骤 2

两只鸡蛋打散，热锅冷油，大火转小火下锅，边铲边炒，嫩。

步骤 3

油热，加入蒜、葱花爆香。

步骤 4

加入芦蒿，中火，炒三到五分钟。

步骤 5

加入炒好的嫩蛋，放盐。

步骤 6

出锅，解馋。

菜谱创建时间：2025-07-20 18:25:23