鸽子洗干净斩件,用开水烫一下,去掉腥味
配上包汤料适量,这里有党参,黄芪,莲子,红枣,桂圆肉,白茯苓,再加两片姜
鲜竹笙用水洗净,然后用温盐水泡一个小时
鸽子和药材先煲1小时
把竹生放进去煲二十分钟加油盐调味即可