水果入菜：荔枝热狗肠

作者： 虫虫和美食

超级没有难度的菜，不用调味不用看什么火候，但是成品就是很好吃，荔枝真是和各种肉类都很搭

用料

• 荔枝 适量
• 热狗肠 适量
• 油 适量
• 青柠 1个

水果入菜：荔枝热狗肠的做法步骤

步骤 1

热狗肠切适量大小。我这里是用了7根热狗肠，我喜欢切成这样圆乎乎的

步骤 2

取大概一般热狗份量的荔枝，我这里是13颗，去壳备用。选的这个荔枝个头和切好的热狗肠差不多大小

步骤 3

荔枝去核备用

步骤 4

热锅放少量油，将热狗肠放入中小火香煎

步骤 5

每一面都略微焦黄就行

步骤 6

将荔枝放入，也中小火香煎一下

步骤 7

荔枝表面有点焦黄出汁就可以了

步骤 8

热狗肠是调味好的，所以这个菜不用额外调味，香煎好盛盘就行

步骤 9

刨上一些青柠皮屑，卖相更好。热狗肠很扎实，荔枝起到了增加水份、口感和滋润的效果，甜甜的荔枝还增加了这个菜的风味，很简单但是很方便又好吃的一道菜哦

菜谱创建时间：2025-07-20 23:31:39