懒人版！泰式冬阴功煲，酸辣可口，简单易做！

作者： Rola的厨房日记

今天在家做个懒人版泰式冬阴功煲，准备好喜欢的食材，加入冬阴功汤包，即可轻松get餐厅同款！

用料

• 老汤坊冬阴功汤底 127g
• 大虾 250g
• 花甲 400g
• 西红柿 1个
• 香菜，香葱 适量
• 生姜 1小块
• 蒜头 4瓣
• 香菇+海鲜菇+金针菇 300g
• 白菜 150g
• 响铃 110g
• 柠檬 3片

懒人版！泰式冬阴功煲，酸辣可口，简单易做！的做法步骤

步骤 1

食材准备:如图

步骤 2

前期准备: ①大虾去头，去虾线，洗净备用； ②花甲加水和1茶勺盐，静置15分钟，洗净备用； ③西红柿去皮切块，蒜头，生姜去皮切片； ④香菇，海鲜菇，金针菇，白菜，香菜，香葱洗净切小；

步骤 3

老汤坊泰式冬阴功汤底: 冬阴功汤85g+骨汤27g+柠檬汁15g

步骤 4

①热锅倒油，放入葱姜蒜片和虾头，翻炒至变色； ②加入西红柿继续翻炒至变软出沙，倒入1/2锅的热水，冬阴功汤包和骨汤包；

步骤 5

①大火烧开后先放入香菇，海鲜菇，白菜煮4分钟； ②再加入大虾，花甲，金针菇继续煮3分钟后，放入响铃烫5秒即可关火； ③出锅前加入柠檬汁，香菜，香葱，柠檬片即可食用！

菜谱创建时间：2025-07-21 09:24:23