红豆沙南瓜饼

作者： 笛安么么哒

豆沙是自己电压力锅煮的豆子，沥干水分，蒸锅蒸的去核红枣，放一起在炒锅里炒的枣泥红豆沙。

用料

• 南瓜 适量
• 香蕉 两个
• 糯米粉 适量
• 红豆沙 适量
• 早餐饼干 适量
• 生芝麻 适量（试过之后感觉熟芝麻会更好）
• 鸡蛋液 可不用
• 橄榄油 适量

红豆沙南瓜饼的做法步骤

步骤 1

材料大合集

步骤 2

南瓜去皮切片蒸软，香蕉两个去皮掰短放碗里微波两分钟捣烂备用

步骤 3

把熟南瓜，香蕉，趁热倒入盆中，加入糯米粉，揉匀，加一点点橄榄油，揉成不粘手的团，搓条分剂子。

步骤 4

每个剂子捏成窝窝包入豆沙适量，揉成圆球

步骤 5

两片饼干夹住按扁，修一修形状，在芝麻里滚几圈，再把芝麻捏紧。

步骤 6

放入烤盘，烤箱160度20分钟。

步骤 7

有几个放不下的空气炸锅165度，15分钟

步骤 8

烤箱里烤出来的颜色浅些，空气炸锅里的可能刷了蛋液有点深，空气炸锅两面都喷油了，烤箱一面喷油了，后来感觉没必要喷油和刷蛋液。

步骤 9

成啦，放凉后放入不锈钢盒子里冷藏一部分，冷冻一部分，吃的时候可以空气炸锅可以微波。估计是烤的缘故，饼干变成松软的面包状，不脆，里面还是糯叽叽甜丝丝，跟外面卖的油炸的不一样，清甜不油腻，全家都喜爱。

菜谱创建时间：2025-07-21 23:41:30