野鸡瓜齑

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡肉 1块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 姜 1块
• 油 适量
• 酱瓜 1根
• 笋 1根
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 甜面酱 1勺
• 芝麻 1把

野鸡瓜齑的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉，油混合均匀，腌制。笋切丁，焯水。炒香姜片，加入鸡肉翻炒均匀，加入笋，酱瓜翻炒均匀，加入甜面酱翻炒均匀，撒上芝麻，淋油装盘。

步骤 2

酱瓜太咸，为了健康，还是用新鲜的黄瓜好。

步骤 3

野鸡是保护动物，别想了。

菜谱创建时间：2025-07-22 00:16:36