不蒸不煮不油炸青椒炒茄子

作者： 努力变好的酒窝窝

不用油炸，避免了上火和高热量。不用蒸，正好满足懒人少一个步骤，少洗一个锅哈哈哈😁这个做法就是将茄子放清水里泡几分钟，吧水倒掉直接炒，炒茄子一点都不吸油。减脂期吃用不沾锅只放一点点油也很容易炒软炒熟。如果是家常炒法用铁锅，正常放油就行，炒软后锅里还会剩很多油。真的超方便，而且超好吃。

用料

• 茄子 3-4根
• 线椒或螺丝椒 3--5个

不蒸不煮不油炸青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

记得茄子入清水浸泡几分钟，不用挤干水分，直接把水倒掉即可。这样炒一点都不吸油

步骤 2

我是体重管理哈，所以油特别少，大概只有10克。如果你正常炒，用铁锅，可以比我的油多一些，但不用特别多，因为泡过的茄子一点都不会吸油。

步骤 3

一个的晚餐

菜谱创建时间：2025-07-22 18:51:54