玉米笋炒素

作者： 金色山茶花

用料

• 玉米笋 半斤
• 香菇 数朵
• 胡萝卜 1根
• 盐，糖，芝麻油，淀粉，油 适量

玉米笋炒素的做法步骤

步骤 1

准备好食材，有新鲜的玉米笋（就是婴儿期的玉米）、香菇、胡萝卜。

步骤 2

把食材洗净，香菇胡萝卜切片、大的玉米笋一剖二。

步骤 3

热锅加底油，中小火，先放入胡萝卜片翻炒1-2分钟。

步骤 4

然后放入玉米笋翻炒1分钟。

步骤 5

再加入香菇片翻炒1分钟后，1小勺盐，半小勺汤，半杯开水，中火焖2-3分钟。

步骤 6

用玉米淀粉和水调一个水淀粉，开大火给菜快速做个勾芡。

步骤 7

关火，出锅前浇点芝麻香油。

步骤 8

炒匀后即可出锅装碟。

菜谱创建时间：2025-07-23 10:08:37