三伏天减脂必吃！|黄瓜船沙拉

Name: 三伏天减脂必吃！|黄瓜船沙拉
Ingredients: 2个水果黄瓜; 2个鸡蛋; 8只虾; 1个牛油果; 4颗圣女果; 8颗蓝莓; 适量黄芥末酱; 少许黑胡椒; 少许盐; 少许橄榄油

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作者：随心煮意

抓住三伏天黄金燃脂期，高温三伏天代谢翻倍，你的夏天减脂餐不该只有水煮菜！今天教你用一根水果黄瓜，做出营养满格、口感爆棚的【黄瓜船沙拉】——蛋白质+优质脂肪+维生素一键配齐，吃饱吃美还能吊秤！做法超级简单，黄瓜对半切，挖出瓜瓤当“小船”所有食材堆进黄瓜船，开吃！高蛋白低GI，虾和鸡蛋是肌肉守护神，黄瓜代替主食控血糖。打工人早起也能轻松备餐，比外卖健康100倍！放冰箱冷藏后食用更爽口，搭配冰美式，三伏天减脂幸福感拉满~

用料

三伏天减脂必吃！|黄瓜船沙拉的做法步骤

步骤 1

1、黄瓜竖着切成两半，用勺子将瓜瓤挖出来，再用纱布将瓜瓤水分挤掉备用； 2、虾去头去壳，开虾背去除虾线，用少许盐和黑胡椒腌制，用锅煎熟备用； 2、鸡蛋用清水煮熟，捞出剥去外壳，牛油果去皮去籽，切片，圣女果切小半； 3、黄瓜瓤放入碗中，加入鸡蛋，牛油果，黄芥末酱、黑胡椒和盐捣碎拌匀， 4、填入黄瓜船里，上面装饰虾仁、圣女果、蓝莓和牛油果即可。