红油牛肉包

作者： 白茶乌龍

用料

• 牛肉 400克
• 猪五花（肥） 150克
• 水 120克
• 鸡蛋 1只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 味精 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 姜末 3克
• 胡椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 热油 50克
• 面粉 500克
• 常温水 260克
• 酵母 5克
• 猪油 10克
• 糖 10克
• 洋葱丁 少许

红油牛肉包的做法步骤

步骤 1

牛肉猪肉切丁，用搅拌机搅碎，不要太碎哦

步骤 2

加入各种配料和鸡蛋拌匀

步骤 3

加入葱姜蒜花椒水（热水提前泡），分3-4次，每次拌匀

步骤 4

加入辣椒粉，洋葱和小葱，煮热油浇上去，搅拌均匀

步骤 5

放冰箱冻起来

菜谱创建时间：2025-07-23 14:21:13