鲜虾葱油拌面

作者： 小包家御用厨师

用料

• 面条 1人份
• 虾仁 5只
• 小葱 3根
• 酱油 1.5勺
• 蚝油 1/2勺
• 糖 一捏捏捏
• 白芝麻(熟) 少许
• 鸡精 随意(可不放)

鲜虾葱油拌面的做法步骤

步骤 1

1.虾洗净去壳去虾线，放入少许料酒和姜片腌制一会。(不新鲜的虾可以焯水) 2.起锅烧油，油温至六成热后放入3根小葱切断，小火慢炸。同时放入虾仁一起煎。 3.虾仁炸至变色熟透后捞出，葱花金黄后捞出。 4.油中重新放入白芝麻，葱花，酱油和蚝油，白糖，鸡精(完全可不放)。过一下油全部倒入盘中备用。 5.将煮好的挂面放入盘中，拌开即可。

菜谱创建时间：2025-07-23 23:28:47