10分钟搞定一碗饭，泰式罗勒肉沫盖饭太香了！家庭必备快手菜

作者： 雅菲在日本

放假了，总要准备点快手菜给孩子吃。 今天做了一道简单又美味的——泰式罗勒炒肉末盖饭。

用料

• 九层塔 shikiangw
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 牛肉沫 200g
• 油豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 彩椒 半个
• 油 少许
• 洋葱 半个
• 米饭 一碗

10分钟搞定一碗饭，泰式罗勒肉沫盖饭太香了！家庭必备快手菜的做法步骤

步骤 1

🍳 做法步骤 热锅加油，先炒洋葱和油豆腐块，炒出香味。 加入肉末，炒至变色，加入红甜椒继续翻炒。 加入酱油糖（或日本味醂）调味，炒匀入味。 最后加入打抛叶，快速翻炒几下即可关火（保持香气）。 煎太阳蛋，外酥内嫩，蛋黄呈半熟流心状最好吃。 将肉末铺在热米饭上，盖上太阳蛋，完成✅ 多做一些，也可以带饭用，做便当很不错哦😌

菜谱创建时间：2025-07-25 07:08:45