👩‍🍳西洋菜胡萝卜陈皮骨头汤「煲靓汤」

作者： 黑沙滩小鲨鱼

西洋菜胡萝卜陈皮骨头汤，养生靓汤。西洋菜翠绿鲜嫩，带着清新气息；胡萝卜甜脆，富含营养；陈皮增香提味。与骨头一起慢炖，骨头的醇厚融入汤中。汤汁浓郁鲜美，带着多种食材混合的独特香气，味道清甜，营养滋补，暖身又养生。 胡萝卜➕陈皮➕南北杏➕西洋菜煲汤，还可以放入玉米段、蜜枣、马蹄、鸡爪等等

用料

• 猪脊骨 700 克
• 胡萝卜 1 大根
• 姜 3 片
• 南北杏 1 小把
• 陈皮 1 片
• 水 2 升
• 西洋菜 1 把
• 水 500 毫升

👩‍🍳西洋菜胡萝卜陈皮骨头汤「煲靓汤」的做法步骤

步骤 1

猪脊骨泡水3-5小时，泡出血水，去腥

步骤 2

洗干净猪脊骨，加入没过骨头的水

步骤 3

放入胡萝卜、姜片、南北杏和陈皮

步骤 4

中火煲汤1小时

步骤 5

1小时后加入洗干净的西洋菜（西洋菜要后放，早放容易发苦）

步骤 6

再煲30分钟就可以了，吃的时候再放少许盐调味即可

菜谱创建时间：2025-07-27 04:45:52