扁豆炒肉丝（只做新手菜谱）

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 扁豆 200克
• 青椒 1个
• 前腿肉偏瘦 200克
• 老抽 2小勺（奶粉勺）
• 生抽 2小勺
• 白糖 半勺
• 醋 小半勺
• 生姜 3片
• 胡椒粉 适量
• 料酒 4勺

扁豆炒肉丝（只做新手菜谱）的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油热以后下入肉丝和生姜，煸炒到肉发白，加入所有调料

步骤 2

扁豆卸切丝

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

把调料炒匀后，加入青椒、扁豆翻炒

步骤 5

加一汤勺水，炒到水收干

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2025-07-27 11:37:41