零厨艺做了也好吃的蒸排骨

作者： 彭映嘉

一个星期可以吃五次的蒸排骨，又简单又美味

用料

• 排骨 750克
• 姜 8片
• 蚝油 5克
• 老抽 3克
• 生抽 5克
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 老干妈辣酱 20克
• 干辣椒粉 10克

零厨艺做了也好吃的蒸排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨，冷水下锅，煮开煮出血沫

步骤 2

清洗干净，我洗了三遍，沥干水分

步骤 3

锅里面少放油，放姜炒香，然后把排骨放进去翻炒均匀

步骤 4

排骨炒香之后，放蚝油，老抽，生抽炒均匀

步骤 5

再放干辣椒粉，盐，鸡精，炒入味了装在碗里

步骤 6

上面加一大勺老干妈辣椒酱，高压锅上汽之后蒸二十分钟即可

步骤 7

保证家里再挑食的小朋友都喜欢吃，没一点浪费，汤汁拌面拌粉绝绝子

菜谱创建时间：2025-07-27 11:52:38