西红柿香菜牛肉

作者： 小王厨儿

用料

• 西红柿 3个
• 香菜 一把
• 牛肉 300g
• 盐
• 蚝油
• 淀粉
• 生抽
• 料酒
• 香葱 一段
• 番茄酱

西红柿香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊切薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，一勺蚝油，抓匀腌制15分钟

步骤 2

西红柿切丁，香菜切段，香葱切葱花

步骤 3

起锅烧油，葱花爆香，下入腌制好的牛肉，大火翻炒至变色软嫩后盛出备用

步骤 4

新下入西红柿丁，加入两小勺盐，一勺番茄酱，翻炒至出水出沙

步骤 5

倒入牛肉和香菜，迅速翻炒，品尝咸淡后适量加盐，出锅干饭！

菜谱创建时间：2025-07-27 20:44:40