【宝宝辅食】咖喱鱼丸乌冬面

作者： 宝宝辅食达人

现在这个天气，做什么大菜、硬菜孩子都不太有胃口。反倒是各种面条，不管是汤面、拌面在我们家都很受欢迎！常做的炸酱面、麻酱面就不说了，这种咖喱面我还是很少做的。日式的乌冬面耐煮筋道，而且很能吸附煮汤汁。加上Q弹的鱼丸，日料店里40一份的套餐，在家也能吃得到。

用料

• 乌冬面 1袋
• 咖喱 2块
• 洋葱 30克
• 土豆 半个
• 鱼丸 5个
• 胡萝卜 1段
• 鸡蛋 1个
• 油菜 2颗
• 玉米粒 20克
• 盐 适量

【宝宝辅食】咖喱鱼丸乌冬面的做法步骤

步骤 1

我做饭的习惯，就是先解决配菜。虽然有鱼丸，但我还是又煎了一个鸡蛋，能填充一下优质蛋白的缺口。

步骤 2

洋葱丁是拿来爆锅的，简单翻炒出香味儿，再把土豆、胡萝卜倒进去。

步骤 3

土豆、胡萝卜其实可以炒一下的，再加水、盐和咖喱块开煮吧。

步骤 4

这个咖喱块是特别好融的，盖盖焖个10分钟左右。就基本融化了。

步骤 5

这时候下鱼丸和乌冬面，除了这些，你们也可以加点自己爱吃的配料。

步骤 6

等到锅里的咖喱煮得有点浓稠了，青菜和煎蛋再登场。

步骤 7

玉米粒算是提鲜的，直接用袋装的即食玉米粒就行，稍微搅一搅就能出锅。

步骤 8

相比我之前常做的一些面条，这个搭配还挺特别的。 面条QQ弹弹的还带点糯，而且很能挂汁儿，咖喱的味道特别浓郁。

步骤 9

我这次用到的配菜都算是比较经典的，土豆还有蔬菜和鱼丸。 之前也试过加午餐肉和肥牛的版本，都光盘得很迅速。

菜谱创建时间：2025-07-28 09:34:22