亨氏番茄沙司炖牛腩【有手就会的0厨艺大菜】

作者： 奥特曼吃小怪兽

收到亨氏品牌方寄过来的0添加番茄沙司。那我们家常吃的不得来一个个做了留图。今儿小朋友想吃牛肉就来做番茄🍅牛腩。全程只有亨氏番茄沙司+一点盐巴+淀粉水。没有也不需要任何附加调味料。小朋友可以吃光光。

用料

• 牛腩 🥩250克
• 番茄 🍅1只
• 洋葱 🧅半个小个的
• 胡萝卜 🥕半根
• 亨氏番茄沙司 🥫120克
• 盐 🧂8~10克【按照自己口味适量加】
• 炖牛肉水 🫙800ml
• 淀粉水 🥛15克淀粉加30克水调均匀
• 蒜泥 🧄2瓣蒜头切蒜泥

亨氏番茄沙司炖牛腩【有手就会的0厨艺大菜】的做法步骤

步骤 1

牛肉有了。

步骤 2

牛肉洗干净焯水。

步骤 3

焯好水的牛肉。切配的番茄🍅，胡萝卜🥕，洋葱🧅配菜准备好。

步骤 4

来点底油真的一丢丢就可以。来2瓣蒜🧄切点蒜泥一起炒牛肉。不吃蒜的可以不放。吃蒜的一定放哈。香味更丰富浓郁。

步骤 5

牛肉🥩胡萝卜🥕洋葱🧅用蒜泥一起翻炒一下。翻炒个一分钟左右足够了。

步骤 6

继续把去皮番茄🍅倒进去翻炒下。

步骤 7

接下来主角来啦。亨氏番茄沙司往锅里挤。

步骤 8

多点更好吃。把亨氏番茄🍅沙司放进去也是翻炒均匀。

步骤 9

炒一炒。

步骤 10

加入800ml开水。我特地看着量杯好和你们说具体水量。加了2个400ml的开水刚刚好800ml。

步骤 11

一锅红。搅拌下。

步骤 12

再加入盐🧂。基本上8~10克足够了。每个人咸淡口味不一样。可以少放一点。最后收汁后尝尝咸淡不够再加点也行。亨氏番茄沙司本身咸味也足够的。

步骤 13

盖锅盖直接炖。今天我做的番茄牛腩量不多。没用高压锅。直接铸铁锅炖的。也有微压锅的作用。全程是45分钟哈。先小火25分钟。再中大火20分钟收汁。

步骤 14

淀粉来一点。

步骤 15

加点儿化开放着备用。

步骤 16

炖45分钟就是这个状态。一锅的水都炖得垫底这么点儿了。

步骤 17

调好的水淀粉水倒进去翻炒均匀。

步骤 18

勾芡好咕嘟起来就完工啦。搞定收工。

步骤 19

这个亨氏番茄沙司炖牛腩是百搭中的100分菜。我们今儿吃米饭🍚。那必须是米饭星人的打巴掌不扔的🤭。

步骤 20

想着拍图片的盘子有点小了。这种溢出来的番茄牛腩简直把人馋坏了。

步骤 21

来。你们吃🥳

步骤 22

我再吃。一口下去简直无敌好吃😋了。

步骤 23

再开口米饭搭配番茄牛腩一起吃。张大嘴一口下去。哇哇哇好吃哭。

步骤 24

直接盖饭。小朋友一盆番茄炖牛腩3碗米饭🍚。吃光光。

步骤 25

就无敌超级非常好吃。

菜谱创建时间：2025-07-28 14:17:27