彩色大肚饺子

作者： 小厨小艺

用料

• 面粉

彩色大肚饺子的做法步骤

步骤 1

彩色面团和白面团的比例大概是1:3，因为饺子边重叠包在一起，要擀薄一些，所以彩色面团比例少一些，才能凸显出彩色边 、白肚饺子。我的这个彩色面团放多了。

步骤 2

彩色面团和白面团的比例大概是1:3。两种面团分别搓成细长条，把彩色面团擀开，宽度能包住白面团就可以，封住边，用手搓成上下粗细一致的长条，静置5分钟，让两种面团完全融合，然后切成小剂子。

步骤 3

大肚饺子的手法，我还没掌握好，在练习中。

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2025-07-28 14:39:03