炒花甲

作者： YY的懒妈

用料

• 花甲 3斤
• 韭菜花 少许
• 辣椒 少许
• 蚝油 适量
• 花椒 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许

炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净

步骤 2

锅里烧水，水开后下花甲，少许料酒

步骤 3

花甲开壳关火

步骤 4

取出花甲肉

步骤 5

油烧热后放辣椒、花椒炒香

步骤 6

倒花甲

步骤 7

蚝油、生抽、韭菜花、姜、蒜

步骤 8

大火炒

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2025-07-28 18:39:17