1.鸡翅提前用奥尔良料腌10分钟以上 2加入蛋液,面粉玉米淀粉1:1,孜然,味素,葱搅拌均匀
3.油温3成以上开始炸,保证油温4-了5成长左右 4.炸至飘起来就差不多熟了,拉出来 5.撇去油上的浮沫,复炸金黄色