百香果巧克力扭棍
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作者：
启动子Z
用料
野麦咖
500g
水
350g
盐
10g
鲜酵母
3g
鲁邦种
150g
百香果肉
120g
后水
100g
巧克力粒
100g
百香果干
100g
百香果巧克力扭棍的做法步骤
步骤 1
基础发酵30分钟翻面再发20分钟，冷藏4度隔夜醒发
步骤 2
分割200g一个，先折叠成短棍形状，再扭出纹路
步骤 3
韩焙烤箱280/230 2秒蒸汽 烘烤13分钟
菜谱创建时间：2025-07-31 15:59:42
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