布丁曲奇（空气炸锅版）

作者： 德国宝开心厨房

大人小孩都爱的布丁曲奇。一口一个，零失败。巨好吃！！

用料

• 低筋面粉 120克
• 全蛋液 30克
• 纯牛奶 20克
• 黄油 60克
• 白砂糖 适量
• 糖粉 25克

布丁曲奇（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后拌匀糖粉。

步骤 2

用打蛋器打发至蓬松发白。

步骤 3

少量多次加入20克全蛋液打发。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

揉成光滑面团。

步骤 6

分成小面团搓圆，放在烤盘上。

步骤 7

压出小坑，混合全蛋液10克+牛奶20克+适量白糖，填入小坑中。

步骤 8

放入空气炸锅。

步骤 9

时间温度设定为180℃，20分钟。

步骤 10

隔着玻璃缸就能随时观察到食材变化。

步骤 11

酥化可口，一口一个！！

菜谱创建时间：2025-08-01 09:02:06