亨氏番茄沙司版番茄意面

作者： Anpurple

之前做意面都是直接用番茄做。感觉风味还是会弱一点。加上亨氏番茄沙司，意面酱的味道和外面买的一样好吃。这个菜谱主要记录番茄肉末酱的制作意面的话可以根据自己的需求增减。吃不完的，这样也可以密封好放入冰箱，和挂面一起拌也好吃。加芝士做番茄肉末焗饭也很不错！这次忘记拍图了，先把步骤放上，之后再补图。

用料

• 意大利面 根据需求
• 亨氏番茄沙司 6勺
• 西红柿 3个
• 肉末 200克
• 洋葱 1个
• 蒜 5瓣
• 盐 2勺(这个可以根据自己的口味来)
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 5汤匙

亨氏番茄沙司版番茄意面的做法步骤

步骤 1

锅热下油，加入蒜末。和切成丁的番茄。翻炒出汁。加入肉末(新鲜肉末直接放就好，如果是冻的肉沫可以稍微加一点点料酒去腥。)炒至肉末微微变色，加入亨氏番茄沙司。

步骤 2

加一些开水，沸腾后转小火收汁。

步骤 3

变成浓稠状就可以加一些盐，番茄肉酱就做好了。

步骤 4

另开一口锅，水开后下入意面煮8~10分钟。具体时间要看你买的意面上的推荐时长。

步骤 5

煮好后将意面捞出过冷水，沥干后加入一些橄榄油，防止粘连。然后把肉酱盖在上面拌匀就好了。也可以把面加入锅中，直接和肉酱再炒一炒会更香。盛出后在上面撒一点点黑胡椒，增加风味就好了。

菜谱创建时间：2025-08-01 13:45:17