干煸豇豆

作者： 全国住宿餐饮

用料

• 豇豆 1把
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 干辣椒 少许
• 花椒 少许

干煸豇豆的做法步骤

步骤 1

广州开餐饮发票 微：【18102710316】首先长豆角切成长一点的段，如图所示。

步骤 2

锅里放入适量油，油温6成热下豆角，炸至虎皮状。

步骤 3

捞出放入盆中，备用。

步骤 4

食材备用。

步骤 5

锅留底油下姜、蒜、花椒和干辣椒。

步骤 6

炒出香味后下入炸好的长豆角，调味加少许盐、白糖、味精、生抽和醋，然后翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅了。

步骤 7

装盘即食。

菜谱创建时间：2025-08-01 23:27:17