虾仁切丁、蒜切碎(小颗粒状即可)、小香葱切碎备用。
蒜末放入碗🥣中,加入一勺玉米油,入微波炉叮半分钟,再加入少许生抽,拌匀备用。
锅内放油,油热放虾仁粒炒熟盛出备用。 ❤️喜欢低油的友友,可以把鲜虾煮熟,剥出虾仁,切丁备用。
锅内放油,倒入打散的鸡蛋,炒至半熟时放入米饭翻炒。
加入虾仁粒、蒜蓉酱、盐(按个人口味),翻炒均匀。
装盘,最后撒小香葱碎。