螃蟹🦀烧毛豆🫛鲜到没朋友

作者： 格格请用膳

叔叔葱河里网到的新鲜螃蟹，无论公母都有特别多的蟹黄，搭配毛豆一起烧，鲜到眉毛都掉了！好朋友来了也不给她吃😂

用料

• 螃蟹 750克
• 毛豆 200克
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 一小勺

螃蟹🦀烧毛豆🫛鲜到没朋友的做法步骤

步骤 1

鲜活的螃蟹清洗干净

步骤 2

对半切开

步骤 3

伤口全部裹上淀粉，防止蟹黄流失

步骤 4

裹面粉的那面朝下，一个一个放入油锅煎

步骤 5

煎到这样放入葱姜蒜开始炒

步骤 6

放入蚝油，生抽翻炒均匀加入毛豆继续炒几下

步骤 7

加水（可以适当多一点点，卤子拌饭泽好吃😋），大火烧开中小火炖五分钟

步骤 8

加一点盐调味再加一点糖提鲜，大火收汁

步骤 9

放剩下的小葱，出锅

步骤 10

菜谱创建时间：2025-08-02 13:11:22