油豆角南瓜烧排骨

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 排骨
• 油豆角
• 贝贝南瓜
• 八角

油豆角南瓜烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨提前焯水去血沫，用电饭锅的煲汤档煮了一个半小时，油豆角洗净掐头去尾掰寸段，贝贝南瓜洗净去瓤切块

步骤 2

锅中放少许油，放两颗八角，倒入南瓜和豆角，加点盐翻炒

步骤 3

倒入煮过的排骨一起炒

步骤 4

加老抽、料酒、生抽，加水没过食材一半，盖上锅盖焖烧，豆角熟透后可以淋点蚝油收汁出锅

油豆角南瓜烧排骨的小贴士

因为是给老人吃的，排骨煮的时间长，牙口好的可以缩短时间

菜谱创建时间：2025-08-03 00:05:12