油封牛胸肉

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肉 1块
• 蒙特利尔调味料 适量
• 油 适量

油封牛胸肉的做法步骤

步骤 1

牛肉撒上蒙特利尔调味料抹匀，腌制。腌制好之后放入预热好的烤箱，100度烤出壳。包上锡纸，烤到内温70度。加热油到70度，把油倒入烤盘，放入牛肉，放入68度的烤箱里烤10小时。

步骤 2

烤箱里需要放点水，烤的时候也要喷水。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-08-03 00:57:01