三文鱼 carpaccio

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 酱油 3大勺
• 味啉 2大勺
• 清酒 1大勺
• 三文鱼 1块
• 美乃滋 1大勺
• 洋葱 半个
• 蔬菜 适量
• 海苔 适量
• 黑胡椒 适量
• 第戎芥末酱 1小勺

三文鱼 carpaccio的做法步骤

步骤 1

三文鱼炙烤后切片，蔬菜切丝，洋葱切块。酱油，味啉，清酒，黑胡椒，第戎芥末酱，洋葱放入料理机中打成泥。蔬菜装盘，铺上三文鱼，淋上酱汁，挤上美乃滋，撒上海苔。

步骤 2

用白兰地也好吃。

步骤 3

先切后烤也可以。

步骤 4

意大利做法，日式调味。

菜谱创建时间：2025-08-04 00:58:44