番茄紫苏煎鸡

作者： Maggie孙

紫苏性温，除饮食，不仅能散寒去湿，还能开胃。《本草纲目》中紫苏被誉为“纯阳草”,很适合三伏天喝冷饮、吹空调的人，有助于把身体里的寒湿都赶跑。 紫苏和鸡肉是绝配，再加入酸甜开胃的亨氏番茄沙司，好吃的停不下来，小朋友最爱！ 关于鸡肉选择，用鸡腿更香，控制体重可以用鸡胸，推荐小鸡胸更嫩。我今天用的小鸡胸，广州暴雨台风有啥用啥。

用料

• 鸡肉 随意
• 紫苏 适量
• 亨氏番茄沙司 随意
• 花雕酒（或料酒） 少于
• 生抽、耗油 少于
• 淀粉 少于
• 蒜、小米辣 随意

番茄紫苏煎鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成一口大小

步骤 2

花雕酒、生抽、蚝油、淀粉腌制半小时

步骤 3

准备配料，我刚治疗牙齿，不能吃辣，一点点做示范，你们可以多放点，哈哈😆

步骤 4

油热放鸡肉，两面煎至变色，放入蒜、小米辣

步骤 5

鸡肉有点点焦香放亨氏番茄沙司翻炒一分钟就可以

步骤 6

放入紫苏30秒关火。

步骤 7

简单、快手、健康，快来试试！

菜谱创建时间：2025-08-04 12:58:01