有手就会的低糖蔓越莓司康

作者： 狍子女士手作日记

忙了好久终于抽出时间来分享这款蔓越莓司康了，有手就能做出来的美味司康下午茶最近喜欢用一壶陈皮红茶配上这款司康，，以其外酥内软的口感和酸甜果香作为早餐、下午茶点心或休闲零食，搭配咖啡、茶

用料

• A部分
• 中筋面粉 250
• 盐 1克
• 糖 50克
• 冷藏黄油 60克
• 泡打粉 6克
• B部分
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 80克
• C部分
• 蔓越莓干 50
• 蛋黄 一个

有手就会的低糖蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

蔓越莓切碎

步骤 2

B部分称在绞肉机里

步骤 3

ri ri两下搅成沙粒状

步骤 4

鸡蛋牛奶搅匀

步骤 5

AB部分混合，不要想揉面一样揣它折叠的方法混合

步骤 6

像这样摁压防止起劲

步骤 7

没有干粉后加入蔓越莓干

步骤 8

用擀面杖擀开对折重复三次每一次不要擀的很薄压的很死，重复三次的意义是让他可以有个很好的蓬松高度

步骤 9

切成你想要的样子，方块，三角形，圆形都可以，

步骤 10

刷上蛋黄液 烤箱180/180，15-18分钟左右 具体根据烤箱脾气来

步骤 11

出炉凉了开炫 常温可以保存一个周差不多

菜谱创建时间：2025-08-04 13:34:08