糖醋荔枝鸡球

作者： 雅3631

今年荔枝大丰收，朋友送了好多吃不完，听说荔枝煮熟没那么上火，用荔枝做菜别有一番风味

用料

• 手枪鸡腿 2个
• 荔枝 12颗
• 糖醋汁 适量
• 彩椒 适量
• 鸡蛋 1个

糖醋荔枝鸡球的做法步骤

步骤 1

鸡腿把肉起出来（可以买的时候叫老板帮忙），切成块稍微大一点，用盐、糖、生粉和一个鸡蛋抓拌一会，腌半小时

步骤 2

荔枝剥壳去核备用

步骤 3

彩椒洗净切块

步骤 4

热锅下油放入鸡块煎至两面金黄，表面有点焦脆，大概8-9成熟

步骤 5

把鸡块捞起

步骤 6

锅里留底油下彩椒翻炒

步骤 7

放入糖醋汁继续翻炒（我用的是珠江桥的糖醋汁）

步骤 8

放入鸡块翻炒，让每一块都裹上糖醋汁

步骤 9

最后放入荔枝翻炒几下就可以出锅了

步骤 10

颜色相当诱人，味道好极了

步骤 11

荔枝裹上糖醋汁酸酸甜甜很开胃

菜谱创建时间：2025-08-04 22:02:00