主食/早餐：鸡蛋馒头无油无糖（空气炸锅）

作者： 璟曦Aurora

突然想吃金黄金黄外脆内软的馒头，又不想油炸长胖，只能用空气炸锅或是烤箱啦。

用料

• 馒头 2个（根据个人餐量）
• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 盐（可选） 1克～2克（根据个人口味）

主食/早餐：鸡蛋馒头无油无糖（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 小半碗水、馒头切片、鸡蛋打散。 【操作顺序】 馒头片快速两面蘸水 → 再快速两面蘸鸡蛋 →

步骤 2

放入空气炸锅内，稍微平铺摆放 →

步骤 3

空气炸锅 200℃ 10min～15min →

步骤 4

翻面 继续10min → 根据个人喜好的口感微调时间长短 →

步骤 5

喜欢整体酥脆的延长时间，喜欢外酥内软的不延长时间，趁热吃，冷了就不脆了。（图为两人份）

步骤 6

外酥内软，搭配一杯羊奶开吃。

菜谱创建时间：2025-08-05 09:48:57