西葫芦茴香沙拉

作者： 稚南植被

这个沙拉是在这个网站搬运的。 https://www.seriouseats.com/summer-squash-salad-recipe-11737673

用料

• 西葫芦 454 克
• 茴香球 半个或1个
• 新鲜莳萝 2 汤匙
• 特级初榨橄榄油 2 汤匙
• 柠檬汁 2 茶匙
• 海盐和现磨黑胡椒 适量
• 新鲜山羊奶酪 85 克

西葫芦茴香沙拉的做法步骤

步骤 1

西葫芦用蔬菜切片机切成薄片

步骤 2

茴香球，对半切开，去核，用蔬菜切片机纵向切成薄片

步骤 3

新鲜莳萝，切碎；新鲜山羊奶酪，弄碎

步骤 4

在一个大碗中，将南瓜、茴香、莳萝、橄榄油和柠檬汁混合，搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。加入山羊奶酪，轻轻搅拌，即可享用。

菜谱创建时间：2025-08-05 10:57:44