番茄鸡蛋面

作者： 食肆巷子

为啥你煮的番茄鸡蛋面味道寡淡？记住一个小窍门，加点亨氏番茄沙司，味儿立马不一样！

用料

• 面条 1人份
• 西红柿 1个
• 亨氏番茄沙司 2勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 小葱 1棵
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1丢丢
• 蒜 2瓣
• 米醋 随意（可不放）

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

将番茄放开水中烫一下，这样能轻松的剥去番茄皮。

步骤 2

去皮的番茄切成丁。

步骤 3

锅热放蒜片葱段炒香。

步骤 4

加入番茄丁，翻炒出汁。

步骤 5

加入足够煮面的热水。

步骤 6

加入亨氏番茄沙司，加了沙司的汤汁更加红亮诱人，酸甜味也比单用鲜番茄更加浓郁。

步骤 7

加入盐、生抽、胡椒粉。

步骤 8

煮开后下入面条。

步骤 9

面条快煮熟时，倒入蛋液。

步骤 10

出锅前放点爱吃的青菜或葱花。爱吃酸的，关火后可倒点醋。

步骤 11

加了亨氏沙司煮的番茄面，汤更浓、色更红、味儿更鲜！

步骤 12

每根面条都挂满浓浓的番茄香，连汤汁也一口不剩！

菜谱创建时间：2025-08-05 14:30:28