凉拌鸡胸肉

作者： 珍选捞汁

减脂期就吃这个凉拌鸡胸肉！酸酸辣辣，低脂低卡，关键是一点都不柴！

用料

• 鸡胸肉 两块
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 小米辣 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 白芝麻 适量
• 珍选捞汁 适量

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

切葱丝、姜丝，加入温水与花椒粒，制作葱姜水

步骤 2

鸡胸肉切片、加入食盐、胡椒粉、淀粉、葱姜水，抓捏至鸡胸肉充分吸收水分，放入一勺油，腌制10分钟

步骤 3

准备一锅清水，放入葱、姜、料酒

步骤 4

水开放入鸡胸肉滑散，约半分钟煮至变色捞起

步骤 5

准备蒜末、小米辣、白芝麻，淋入一勺热油增香

步骤 6

倒入珍选捞汁搅拌均匀

步骤 7

鸡胸肉加入香菜碎，淋上调好的料汁，抓拌均匀即可

菜谱创建时间：2025-08-05 15:43:15